Evaluation of the production costs of Solanum tuberosum in the association of small farmers of Chucmar Alto, Tacabamba, Chota

Abstract

 La evaluación precisa de los costos de producción de papa es un componente clave para la gestión del cultivo; no obstante, la ausencia de un control detallado en cada etapa productiva dificulta el uso eficiente y racional de los recursos disponibles. En ese sentido, el objetivo en este estudio fue determinar el costo de producción de papa en la asociación de agricultores en Chucmar Alto – Tacabamba, Chota, Cajamarca. La investigación fue de tipo básica, de diseño no experimental transversal, alcance descriptivo y enfoque cuantitativo. La población y la muestra estuvieron conformadas por 34 agricultores, y para la colecta de los datos se utilizó como técnica la entrevista y como instrumento la guía de entrevista. Los resultados muestran que el costo de producción de una hectárea de papa de la variedad Única es de S/ 16,520.43; de la variedad Amarilis, S/ 17,595.66; y de la variedad Yungay, S/ 19,875.36. El análisis comparativo de costos de tres variedades de papa reveló diferencias significativas en su estructura económica. Estas divergencias responden a perfiles distintos de inversión en insumos y mano de obra por variedad. Los hallazgos resaltan el valor de esta información para la toma de decisiones agrícolas fundamentadas.