Martos Montoya, Victoria S., Orlando R. Yupanqui Linares, Jorge A. Tejada Carrera, Liliana R. Saldaña Villanueva, Edward Fredy Torres Izquierdo, y Juan Estenio Morillo Araujo. «Utilidad Y Consumo Emotivo Del Manjar Blanco En La Ciudad De Cajamarca: Utility and Emotional Consumption of White Dish in the City of Cajamarca». Revista Ciencia Nor@ndina 5, no. 1 (julio 31, 2022): 113–121. Accedido febrero 1, 2023. http://unach.edu.pe/rcnorandina/index.php/ciencianorandina/article/view/77.