MARTOS MONTOYA, V. S.; YUPANQUI LINARES, O. R.; TEJADA CARRERA, J. A.; SALDAÑA VILLANUEVA, L. R.; TORRES IZQUIERDO, E. F.; MORILLO ARAUJO, J. E. Utilidad y consumo emotivo del manjar blanco en la ciudad de Cajamarca: Utility and emotional consumption of white dish in the city of Cajamarca. Revista Ciencia Nor@ndina, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 113–121, 2022. DOI: 10.37518/2663-6360X2021v5n1p113. Disponível em: http://unach.edu.pe/rcnorandina/index.php/ciencianorandina/article/view/77. Acesso em: 1 feb. 2023.