Revista Ciencia Nor@ndina

Revista Ciencia Nor@ndina [ e-ISSN: 2663-6360; p-ISSN: 2707-9848], es una revista de publicación semestral, arbitrada y editada por la Universidad Nacional Autónoma de Chota a través de la Vicepresidencia de Investigación y Comité Editor, conformado por investigadores de alto nivel de reconocimiento, quienes se encargan de revisar y evaluar los manuscritos

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Vol. 5 Núm. 1 (2022): Revista Ciencia Nor@ndina

Ver Vol. 5 Núm. 1 (2022): Revista Ciencia Nor@ndina

Publicado: 2022-07-31

Cumplimiento de requisitos para acceder al crédito fiscal del IGV según su organización administrativa en empresas constructoras, Chota, Perú Compliance of substantial and formal requirements to access the tax credit of the General Sales Tax (IGV) according to its administrative organization to in construction companies in the district of Chota, Peru

Edi Rojas Campos, Yonel Delgado Requejo

4-11

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p4
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Eficiencia de dos métodos comparativos de inactivación de la enzima polifenol oxidasa en rodajas de Smallanthus sonchifolius Efficiency of two comparative methods of inactivation of sliced polyphenol oxidase of enzyme Smallanthus sonchifolius.

Kattia Marilyn Burga Muñoz, Publio Oscar Castro Santander, Tony Steven Chuquizuta Trigoso

12-26

https://doi.org/10.37518/2363-6360X2021v5n1p12
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Gastos deducibles y principios de lo devengado y causalidad en la determinación de la renta neta empresarial peruana Deductible expenses and accrual principles and causality in the determination of the Peruvian business net income

Liliana R. Saldaña Villanueva, Orlando R. Yupanqui Linares, Jorge A. Tejada Carrera, Victoria S. Martos Montoya, Ricardo Álvarez Gurreonero, Estela S. Ramírez Briceño

27-38

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p27
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Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la capacidad antioxidante y el color del tomate de árbol (Cyphomandra betacea) deshidratado Effect of temperature and drying time on the antioxidant capacity and color of dehydrated tree tomato (Cyphomandra betacea)

Kevinnain Rrossmer Díaz López, Tony Steven Chuquizuta Trigoso

39-50

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p39
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Generación de caudales máximos en la Subcuenca del río Chetillano, Chota, Cajamarca, Perú Generation of peak flows in the Chetillano river sub-basin, Chota, Cajamarca, Peru

Luis Fernándo Saldaña Vitón, Luis Alberto Orbegoso Navarro

51-67

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p51
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Tacabamba, “el pueblo que canta” Tacabamba, “the town that sings”

Alvaro Nilton Gálvez Oblitas, Carlos Alberto Miranda Cieza

68-73

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p68
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Uso de subproductos acuícolas en la elaboración de ensilajes biológicos y químicos: una revisión The use of aquaculture by-products in the production of biological and chemical silage: a review

Gina De La Cruz Calderón, Nátaly Perales Dávila, Pedro W. Gamboa Alarcón

74-92

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p74
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Obtención de mutantes con características biológicas clorofílicas en Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) Obtaining mutants with biological chlorophyll characteristics in Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae)

Andrei Cemionovich Ciminel, Petr Petrovich Andreyev, Héctor O. Chávez Angulo

93-112

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p93
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Utilidad y consumo emotivo del manjar blanco en la ciudad de Cajamarca Utility and emotional consumption of white dish in the city of Cajamarca

Victoria S. Martos Montoya, Orlando R. Yupanqui Linares, Jorge A. Tejada Carrera, Liliana R. Saldaña Villanueva, Edward Fredy Torres Izquierdo, Juan Estenio Morillo Araujo

113-121

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p113
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Contrataciones e incidencia en la gestión; un estudio cuantitativo de contratos y gestión en la Municipalidad Distrital de Tacabamba

Juan Fernando Vallejos Díaz, Brayan Estela Heredia

122-133

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2021v5n1p122
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