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exposicion educ 03Con la finalidad de intercambiar experiencias, conocimientos y estrategias innovadora, los estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Autónoma de Chota en coordinación con los estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias y Agronomía de la Universidad Nacional de Cajamarca, realizaron con éxito la II Exposición Educativa denominada “Manejo de Pos Cosecha e Industrialización de Productos Vegetales”.


La actividad se desarrolló en la plaza de armas de la ciudad de Chota, ante la expectativa de la población y público visexposicion esuc04itante, frente a quienes presentaron una variedad de productos, elaborados por los mismos estudiantes, en diferentes presentaciones como: harinas, infusiones, jabones, licores, cremas, entre otras posibilidades de industrialización según las propiedades del vegetal.

La Comisión Organizadora de la Universidad Nacional Autónoma de Chota, felicita a los estudiantes y docentes por la organización de esta importante Exposición Educativa que permite mostrar a la colectividad el trabajo y el valor agregado que se le puede dar a los tubérculos, frutas, hortalizas, y otros productos propios de la región Cajamarca.

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